Ährige Minze

Mentha spicata

  • erfrischend, aromatisch schmeckende Blätter
  • Bienen- und Insektenweide
  • duftende Blüten
  • kompakter Wuchs
  • beliebt als Kübel- oder Topfpflanze
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Ährige Minze (Mentha spicata) ist eine beliebte, sommergrüne, mehrjährige Kräuterpflanze, die für ihre erfrischenden, aromatischen Blätter bekannt ist. Die eiförmigen, gezähnten Blätter sind mittelgrün gefärbt. Ab Juli bringt sie angenehm duftende, lilafarbene Blüten hervor. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde wird sie bis zu 70 cm hoch und 60 cm breit. Die Ährige Minze eignet sich hervorragend für die Kultur in Kübeln oder Töpfen.

Pflege

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen bis halbschattigen Lage. Soll sie in Kübel oder Kästen gepflanzt werden, kann ein entsprechendes Substrat verwendet werden.
Mentha spicata verträgt Temperaturen bis -16°C.

Verwendungen

Als Kübelpflanze lässt sich die Ährige Minze gut verwenden, aber auch im Bauerngarten, als Bienenweide, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, für Tee, als Heilpflanze oder für Kaltgetränke.

Wuchs

Als aufrecht, ausläuferbildend wachsende Pflanze wird die Ährige Minze etwa 50 cm bis 70 cm hoch und 50 cm bis 60 cm breit.

Blätter

Die Blattfarbe, der eiförmigen Blätter ist ein Mittelgrün. Ihr Blattrand ist gezähnte.
Bekannt ist ihr erfrischende und aromatische Geschmack.

Blüte

Eine gute Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Von Juli bis September erscheinen die Blüten von Mentha spicata. Sie sind von lilafarbener Farbe. Die Blüten verbreiten einen angenehmen Duft.

Frucht

Die Blätter der Ährigen Minze sind zum Verzehr geeignet und schmecken erfrischend und aromatisch.

Frosthärte

Mentha spicata verträgt Temperaturen bis -16°C.

Boden

Eine durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Ährigen Minze.

Wasser

Mentha spicata braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Synonyme

Grüne Minze ist ein anderer bekannter Name für die Ährigen Minze.

Wissenswertes

Mentha spicata ist bekannt für seinen Gehalt an Ätherische Öle.



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