Schwarznessel

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, lockere Böden in einer sonnigen bis halbschattigen Lage.

Im Bauerngarten lässt sich die Schwarznessel gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten, zum Verzehr, zum Frischverzehr oder im Staudenbeet.

Als buschig, aufrecht wachsende Pflanze wird die Schwarznessel etwa 40 cm bis 60 cm hoch und 30 cm bis 60 cm breit.

Die Blattfarbe ist ein Grün-rot, von dem sich die purpurroten Blattadern abheben.
Bekannt ist ihr aromatische Geschmack.

Von August bis September erscheinen die Blüten von Perilla frutescens.

Die Früchte der Schwarznessel haben ihren vollen aromatischen Geschmack erreicht und sind reif für die Ernte.

Eine durchlässige, humose und lockere Erde ist die richtige Wahl für die Schwarznessel.

Perilla frutescens braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Rotes Shiso ist ein anderer bekannter Name für die Schwarznessel.
Für Perilla frutescens gibt es noch das Synonym Perilla nankinensis.