Bach-Minze

Diese Wasserpflanze bevorzugt eine sonnige bis halbschattige Lage mit Wassertiefen von bis zu 10 cm.
Mentha aquatica verträgt Temperaturen bis -19°C.

In Medizin lässt sich die Bach-Minze gut verwenden, aber auch im Bauerngarten, als Bienenweide, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, zum Verzehr oder für Tee.

Als aufrecht, ausläuferbildend wachsende Pflanze wird die Bach-Minze etwa 30 cm bis 50 cm hoch und 30 cm bis 40 cm breit.

Die Blattfarbe, der eiförmigen Blätter ist ein Mittelgrün. Ihr Blattrand ist gezähnte.

Eine gute Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Von Juli bis Oktober erscheinen die Blüten von Mentha aquatica. Sie sind von lilafarbener Farbe. Die Blüten sind in Quirle angeordnet.

Die Blätter der Bach-Minze sind zum Verzehr geeignet und schmecken erfrischend.

Mentha aquatica verträgt Temperaturen bis -19°C.

Eine humose und feuchte bis nasse Erde ist die richtige Wahl für die Bach-Minze.

Am Wasserrand kommt Mentha aquatica mit Wassertiefen von bis zu 10 cm zurecht.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).