Gesund und grün – Alles rund um Obstpflanzen im Garten

Obstpflanzen sind praktisch: Sie verschönern unseren Garten und liefern und köstliche und gesunde Früchte zum Verzehren. Sie zu pflegen ist gar nicht schwer.

Beerensträucher und Obstbäume sind häufig in deutschen Gärten zu finden. Sie sind nicht nur Schattenspender oder hübsche Zierde, sondern auch Lieferant von leckeren Vitamin-Trägern. Obstpflanzen gehören zum vollwertigen Garten einfach dazu!

Die Wahl der Obstpflanzen

Nichts geht über frisch gepflücktes Obst aus dem eigenen Garten. Voraussetzung ist natürlich, dass man seine Obstpflanzen gut hegt und pflegt. Es wird unterschieden zwischen Beerenobst, Kernobst und Steinobst. Als Beerenobst bezeichnet man die kleinen Früchte an Sträuchern, wie Stachelbeeren, Johannisbeeren oder Brombeeren. Kernobst hat, wie der Name schon sagt, einen Kern – das sind Birnen oder Äpfel. Im Inneren des Steinobst findet man einen verholzten Kern. Zu Steinobst zählen Pflaumen, Kirschen oder Pfirsiche. Die Auswahl an Obstpflanzen ist sehr groß und die Kombination natürlich noch größer. Wer gerne nascht, für den ist der Obstgarten wie ein Schlaraffenland voller Früchte. Wenn man seine Obstpflanzen in einem garten anlegt, muss man darauf achten, welche Bedingungen die Pflanzen an ihren Standort haben. Die meisten Obstgehölze brauchen einen sonnigen Standort mit einem wasserdurchlässigen Boden. Gerade bei Bäumen muss man den Verlauf der Sonne im Blick haben – denn sonst kann es sein, dass sie anderen Pflanzen das Licht wegnehmen.

Obstpflanzen und ihre Pflege

Bei der Pflege der Obstpflanzen kommt es darauf an, die Sträucher und Bäume jung zu halten. Beispielsweise Erdbeeren: Diese sollten alle vier Jahre in ein neues Beet umziehen. Obstbäume brauchen auch einen regelmäßigen Rückschnitt. Diese Verjüngung hält sie gesund und sorgt für eine gute Ernte. Im Herbst oder Winter ist dafür der richtige Zeitpunkt. Beerensträucher kann man auch im Frühling zurückschneiden, aber auch hier kommt es auf die Art an, denn einige sollte man besser im Herbst verjüngen. Johannisbeeren, Brombeeren und Stachelbeeren sind typische Vertreter für einen Rückschnitt im Frühjahr. Auch bei der Vorgehensweise kommt es immer darauf an, an welchen Obstpflanzen man die Schere ansetzt. Bei Stachelbeeren geht man beispielsweise wie folgt vor: Man schaut sich die neuen Triebe an und schneidet so viele runter, dass nur vier oder fünf übrigbleiben. Der Rest wird abgeschnitten. Von den anderen Ästen kommen die weg, die älter als vier Jahre alt sind. Übrigens: Die Schere muss so scharf wie möglich sein. Je schärfer die Klinge, desto weniger wird die Obstpflanze verletzt. Deshalb sollte man beim Schnitt auch so kleinflächig wie möglich ansetzen.

Auch auf dem Balkon Obstpflanzen genießen

Auch jene, die nicht mit einem Garten gesegnet sind, können ihre eigenen Obstpflanzen anbauen. Auf dem Balkon kann man beispielsweise Himbeeren pflanzen. Herbsthimbeeren sind die ideale Sorte dafür! Ein Kübel von 30 Litern ist für das erste Jahr ausreichend, im Folgejahr sollte auf 60 Liter umgetopft werden. Der Boden sollte für die Himbeeren leicht sauer und humusreich sein, Beeren-Langzeitdünger kommt noch dazu. Ein sonniger, nicht zu heißer Standort ist perfekt. Ein wenig Schatten darf aber nicht fehlen, ebenso wie regelmäßiges Gießen. Die Himbeere trägt Früchte von August bis Oktober.